文章插图
1、将糯米浸泡一晚 ， 漂洗干净 。
2、蒸锅里放水 ， 蒸屉上垫一层纱布 ， 将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭 。
【自己如何做酒酿元宵 自制酒酿元宵的步骤】3、蒸好后盛到容器中 ， 凉至30度左右 。用勺将糯米弄散摊匀 ， 将酒曲均匀地撒在糯米上 ， 尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀 。
4、勺轻轻压实 。抹平表面 ， 中间挖出一凹陷窝 ， 再撒一点酒曲在里面 ， 倒入一点凉开水 。
5、容器盖严 ， 放在30度左右的温度下发酵 。
6、糯米粉加适量水和成面团；搓成小元宵 。
7、将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来 。
8、再加入发酵好的酒酿同煮开 ， 淋上糖桂花即可吃了 。

• 大王卡如何办理 大王卡怎么办理
• 冻的牙签羊肉怎么做
• 网三如何升级到7-11级？
• 手工相框怎么做 手工相框的制作方法
• 如何做宝宝爱吃的红烧肉 给宝宝吃的红烧肉家庭做法
• 八宝羹做法步骤
• 酸菜水煮肉片如何做 酸菜水煮肉片的做法
• 烤箱自制蛋糕简单做法视频
• 微信微商城怎么做 微商城是怎么做的
• 拔丝山芋如何做 怎么做拔丝山芋