煲哪些汤养胃的效果好

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1.瘦蘑菇汤
材料:鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油和盐。
做法:将香菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加水熬汤，待汤浓、肉熟时，加入花生油、盐、味精调味。可以常吃。
功效:汤浓味香，有健脾补肾、护胃养胃的功效。
2.胡椒猪肚汤
材料:花椒20克，生姜3片，大枣6枚，猪肚250克。
做法:将五花肉中的肥肉切掉，用盐搓一下，用清水洗净，去除异味；红枣、生姜用清水洗净，红枣去核；生姜去皮切片。用武火加适量水煮沸，加入所有材料，水再次煮沸后用中火煮3小时，用细盐调味，即可食用。
【煲哪些汤养胃的效果好】功效:辣椒是健胃暖胃的佳品。此汤能调理胃寒症状，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
3.花生芪枣牛筋汤
材料:牛柳600克、花生仁50克、黄芪25克、红枣12枚、莲子25克、香油和盐少许。
做法:将牛柳洗净切成大块，然后用开水焯一下，用冷水冲洗干净，沥干水分。接下来，将花生、黄芪、红枣、莲子用温水浸泡，洗干净；枣子剥去了核，莲子去掉了莲子心。将3000毫升清水倒入锅中，煮沸至水沸腾。加入食材，先焖30分钟，再焖60分钟，最后焖90分钟。煮熟后，去除残渣，加入适量的油和盐，然后服用。
功效:这道菜的功效在于补益气血，健脾养胃。牛柳含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、钾等。花生还富含营养，对身体有益。
4.鹌鹑藕汤
材料:鹌鹑4只、莲藕250克、莲子30克、盐、葱、姜、料酒。
做法:鹌鹑头、脚、尾洗净，切块。莲藕去皮，切滚刀块。姜切片，葱去根洗净备用。莲子泡好后送到绿心备用。将鹌鹑放入冷水锅中，煮沸2分钟，捞出清水，冲洗去污泡沫。将鹌鹑、莲藕块、莲子放入锅中，加入适量清水。加入葱、姜、料酒，烧开后小火炖20分钟。加入盐，搅拌均匀。
功效:鹌鹑可与滋补品之王人参相提并论，被誉为“动物人参” 。熟莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。
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