文章插图
1、处理带鱼要先把它放入盐水中搓洗，然后剪断它的尾巴并剪开它的鱼鳍、鱼头，随后把带鱼的鱼鳍、鱼头都撕扯下来同时带出它的内脏 。最后剪开带鱼的腹部并洗净这里的黑膜，这样带鱼就杀完、清理完了 。
2、想要处理带鱼的话，首先我们要把它放入加了食盐的清水中，然后用双手把它表面的黏液都清洗干净，再捞出带鱼并用剪刀把它的尾巴剪掉 。
【带鱼怎么杀和清理 怎样宰杀带鱼】3、接着给带鱼的鱼鳍剪一个小口子，这样我们就可以顺着这个口子把鱼鳍完整的撕下来 。随后剪开带鱼头和带鱼脖颈的交界处，再扯下带鱼头并带出它的内脏 。
4、最后我们就可以把带鱼的腹部剪开，将这里面的一层黑膜都清理干净，这样可以减少带鱼的腥味 。完成上述步骤以后，我们就可以开始烹饪带鱼了 。

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