挂面怎么做好吃挂面怎么吃 _知识经验

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1、配料：挂面、肉丁、香菇、鸡蛋、西红柿、酱料、蔬菜。
【挂面怎么做好吃挂面怎么吃】2、很多家庭做挂面的时候，都是做汤面，就是把挂面和骨头汤或者清汤一起煮。如果个人口味偏爱汤，这种吃法还是挺好吃的。
3、挂面还有一种常见的吃法，就是把它们放在开水里煮熟后，直接用冷水冲洗，这样挂面会显得轰轰烈烈，滑溜溜的。
4、过了冷水，挂面最重要的口感还是靠卤，和其他类型的面一样。有了卤，可以享受美味。
5、卤汁很容易做。切好肉丁和香菇，炒好肉丁和香菇，等差不多熟了，再加点大酱。很好吃，和渣酱面差不多。
6、还有一种卤汁比较常见，就是像西红柿炒鸡蛋，只不过西红柿切?。?鸡蛋切碎，所以里面全是番茄汁。
7、有点像西红柿肉汁面。酸酸甜甜的，吃起来很好吃。也可以根据人们的口味用蔬菜做出各种做法。不一定代表你喜欢西红柿。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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