文章插图
1.一袋面粉可以做出30到35串面筋 。
2.面筋是一种蛋白质，由小麦胶蛋白和小麦籽粒蛋白组成 。在面粉中加入适量的水和少许盐，搅拌均匀成面团 。后来用清水反复洗，把面团里的活面粉等杂质全部洗掉，留下面筋 。
3.面筋中的营养成分，尤其是蛋白质，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物 。
【一串面筋多重】以上解释了一串面筋倍数 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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