![油条是用酵母粉还是泡打粉 油条是用泡打粉还是酵母](http://img.hubeilong.com/240303/1439354443-0.jpg)
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1、泡打粉和酵母都可以用来做油条 。
【油条是用酵母粉还是泡打粉 油条是用泡打粉还是酵母】2、泡打粉是一种复合膨松剂,由苏打粉添加了酸性材料,并以玉米机为填充剂制作而成,这种粉剂还被称为发泡粉、发酵粉 。泡打粉是一种快速发酵剂,经常用于西饼还有蛋糕的制作,这种食物在蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食物中都比较常见 。
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