在盆中倒入清水将木耳泡发,剪去其根蒂处,在水中倒入适量面粉,将面粉搅匀,木耳放入其中搓洗,取出木耳 。将木耳放入清水中洗净,取出木耳 。换清水,再次清洗木耳,取出即可,这样木耳就清洗干净了 。木耳别名黑菜云耳,木耳目木耳科木耳属真菌 。该类真菌主产于中国浙江、黑龙江、吉林、福建、湖北、广东、广西、四川、贵州 。
【木耳怎么处理干净】木耳:菌丝体是由无色透明、具有横隔和分枝的管状菌丝组成 , 扇状;木耳子实体常常呈耳状或环状 , 渐变为叶状,基部狭窄成耳根,表面光滑,或有脉络状的皱纹;干后强烈收缩 , 上表面子实层变为深褐色至近黑色,下表面呈暗灰褐色,布满极短的绒毛 。其寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树
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