1、材料:鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许 。
2、做法:鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽 , 胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟 。
【鲜虾炒蛋的做法】3、鸡蛋3只加少许盐 , 鸡精打匀 , 锅烧热下油,放入虾仁滑熟 。
4、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可 。
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