吃核桃真能补脑吗

核桃有很高的营养价值 , 含优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物还含有丰富的维生素和其他微量元素如(钙、铁、锌、锰等) 。每天吃些核桃 , 对脑神经有很好的保健作用 。核桃中含的维生素B和维生素E,可有效防止细胞老化,增强记忆力、并且延缓衰老的作用 。最适合经常健忘、失眠、头晕的老年人 。
核桃还有缓解疲劳的作用 , 平时可以生吃一些鲜核桃 。经常吃核桃能有效预防心血管疾病、减压安眠、降血压的作用 。还可以补血、健胃、美容,淡化痘印的作用 。
【吃核桃真能补脑吗】核桃是食疗佳品 , 可生吃、水煮、做菜都可以 。生吃核桃时不要吧核桃仁外面那层薄皮给剥了 , 会失去一部分营养价值 。水煮核桃要适当的加点盐,也可以煮核桃粥或者做菜 。都是一道很有营养的食品 。