【怎样炖草鱼好吃又简单】1、把鱼洗干净，葱、姜、蒜、香菜切好，放在盘子里备用 。
2、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用 。
3、把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎，放点酱油 。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包 。
4、把炖锅加水 ， 注意要没过鱼身 ， 盖盖，炖上15到20分钟 。
5、出锅的时候，放入适量食盐，再撒点香菜，香喷喷的炖鱼即可 。

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