【凉拌面筋的做法】1、做法一:将面筋切丝 。鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝 。用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成 。
2、做法二:准备蒜末、辣椒油各20g,香菜50g,盐、生抽各10g,胡萝卜100g,面筋200g 。胡萝卜切丝,香菜切段 。面筋中放入胡萝卜、香菜 。再放入蒜末、生抽、辣椒油、盐搅拌均匀即可 。
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