姜不辣的腌制方法
材料：
嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二两。
做法：
1、先将姜皮刮净，切成长薄片 ；
2、放入滚水中煮约三分钟，取出置入冷水中泡2、3小时，然后沥干水分 ；
3、将糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后彻底冷却；
【姜不辣怎么吃】4、将姜放进玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜 ， 三天即可食用 。

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