一天吃一个鸡蛋，对身体是好还是坏？营养专家来解释( 二 ) 中国自古就有“民以食为天”

也就是说，不仅成年人每天食用一个鸡蛋，胆固醇数量不会超标，就连未成年人食用一个鸡蛋，胆固醇数量也不会超标。当然，如果是本身就具有胆固醇超标问题的人群，是不建议通过食用鸡蛋来补充蛋白质，从而维持身体健康的。

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而且营养学专家们还指出，在人们的日常饮食当中，很多的食物中含有的胆固醇数量都是超过人们摄入标准的。尤其是富含蛋白质丰富的肉类食品。一旦食用的数量没有加以严格地控制，非常容易造成胆固醇超标。
此外，能够很好补充蛋白质的奶类制品中，胆固醇的含量也是比鸡蛋要多的。因此，每天食用一个鸡蛋从控制胆固醇补充蛋白质而言，是非常合适的方式。

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当然，想要每天食用一个鸡蛋，更好地起到养护身体健康的效果，还要注意食用的具体方式。接下来，就针对每天食用一个鸡蛋的方式进行一下简单的分析。
三、注意食用的方式
首先，每天通过煎炸的方式食用一个鸡蛋，是不利于人们身体的健康的。众所周知，煎炸而成的鸡蛋，会在烹制的过程中，吸取大量的油脂。而大量的油脂进入到人们的身体之中，很容易会因为不易消化吸收，加重人们的代谢负担，从而影响到代谢器官的健康。

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此外，大量的油脂非常容易让人们的身体变得肥胖。而人们的身体一旦出现肥胖问题，就会增加很多疾病的患病几率。比如说高血压、高血脂、高血糖等，都是人们生活中常说的“三高”疾病。还比如说血压粘稠、动脉硬化等心脑血管疾病。
为了有效地预防这些疾病，一定不能够采用煎炸的方式，来进行每天一个鸡蛋的食用。当然，除了煎炸以外，烤制的鸡蛋，也是不健康的。虽然烧烤而成的鸡蛋，从味道和口感上很容易博得人们的好感，但是烧烤食品中含有的致癌物质，非常不利于人们食用。

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如果想要健康，最好是每天食用一个白水煮制而成的鸡蛋。而且对于担心胆固醇问题的人群，也可以只食用鸡蛋白部分，而不食用鸡蛋黄部分。当然，正常人群最好能够鸡蛋白和鸡蛋黄一起食用，因为鸡蛋黄中也含有很多对于人们身体有好处的营养元素。
除了水煮以外，微波也是一个非常简单适宜的食用方式。相比于水煮鸡蛋而言，微波炉煮熟的鸡蛋，有着更加快捷、方便的制作优点。非常适合厨艺小白以及讲求效率的人群。

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总结：
【一天吃一个鸡蛋，对身体是好还是坏？营养专家来解释】综上所述，每天食用一个鸡蛋，对于人们的身体健康而言是很有好处的。这种方式可以很好地补充人们身体所需要的蛋白质。同时，每天食用一个会让胆固醇超标这种说法经鉴定，实属谣言。但是要想健康地食用鸡蛋，最好选择微波或者水煮的方式。