一天吃一个鸡蛋,对身体是好还是坏?营养专家来解释
中国自古就有“民以食为天”的说法 。 也就是说 , 饮食对于中国人而言是至关重要的一件事情 。 因此 , 人们对于饮食的关注 , 一直是居高不下的 。 尤其是伴随着时代的发展 , 科技的进步 , 越来越多的疾病被证实都和错误的饮食有关 , 健康饮食成为了很多人的关注点 。
也就是说 , 越来越多的人希望能通过健康的饮食方式 , 获得身体的健康 。 不过也正是因为关注的人数越来越多 , 很多的谣言也都被流传开来 。 因此 , 为了更好地帮助人们鉴别传闻 , 很多的营养学专家们纷纷出面 , 进行相关的知识点普及教育 。
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众多的传闻之中 , 就有一条“每天吃一个鸡蛋 , 保证身体健康” 。 针对这条传闻 , 营养学专家们做了大量的试验来探究食用鸡蛋对人们身体健康的影响 。 那么 , 每天都食用一个鸡蛋 , 对于人们的身体健康而言是好还是坏呢?接下来 , 就针对这一问题进行详细的解答 。
一、能够补充蛋白质
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众所周知的是 , 人们想要维持身体健康 , 需要补充多种营养元素 。 蛋白质、微量元素、脂肪、维生素、糖分、无机盐以及水分被合称为人体必须得“七大营养元素” 。 也就是说 , 人们想要维持身体的正常运转 , 这七种营养元素是必不可少的 。
其中 , 蛋白质、糖分和脂肪又被生物学专家们称之为“三大营养元素” 。 之所以被称之为“三大营养元素” , 是因为这三种营养元素对于人们的身体而言 , 需求的数量很大 , 能够起到的作用也很大 。 尤其是“三大营养元素”中的蛋白质 , 对于人们的身体健康更是非常重要 。
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缺少蛋白质很容易引发肌肉减少症、肌肉萎缩症等多种疾病 。 因此想要身体健康 , 必须足量地补充蛋白质 。 因此 , 人们需要食用一些富含蛋白质的物质 , 比如说鸡蛋 。 营养学专家们表示 , 经过科学的实验探究发现 , 鸡蛋的蛋白中 , 含有大量的蛋白质 。
经过科学家的进一步探究发现 , 一枚鸡蛋中含有的蛋白质含量 , 刚好可以满足一个健康的成年人 , 对于蛋白质的最低摄入量 。 因此 , 每天食用一个鸡蛋是能够足量的补充 , 人们身体健康所必需的蛋白质 , 从而有助于人们的身体健康的 。
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也就是说 , 每天食用一个鸡蛋对于人们的身体健康是有好处的 。 可是有些人却提出反对意见 , 认为鸡蛋中虽然含有蛋白质 , 但是也含有胆固醇 。 人们对于胆固醇这种物质的需求量很低 , 如果每天食用一个鸡蛋很容易引起胆固醇偏高 , 因此这种习惯是不健康的 。
二、胆固醇并不超标
为了更好地探究清楚 , 每天食用一个鸡蛋究竟会不会造成胆固醇超标 , 科学家们做了大量的科学实验 。 通过对科学实验得到的数据进行大量分析可知 , 每天食用一个鸡蛋的人群 , 胆固醇的数值是没有超过健康数值的 。
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医学专家们也指出 , 一个正常的成年人 , 每天胆固醇的摄入量是应该在三百五十毫克以下的 。 对于一个正常的未成年人而言 , 每天的胆固醇摄入量应该是在两百八十毫克以下的 。 而营养学专家们经过化验证明 , 一个鸡蛋中含有的胆固醇数量是在二百毫克左右的 。
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