商业蜂蜜软麻花的做法和配方 _商业

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1、主料：中筋面粉250克。
2、辅料：蜂蜜1匙、鸡蛋1个、发酵粉（酵母）3克、无铝泡打粉2克、小苏打粉1克、白糖35克、黄油15克、玉米油5克、温水80克。
3、做法：
　?。?）食材备好。
　?。?）面粉加入蛋液。
　?。?）加入一勺蜂蜜。
　?。?）黄油加热成液体加入。
　?。?）加入少许玉米油。
　?。?）加入白糖。
　?。?）发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀。
　?。?）面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵。
　?。?）发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了。
　?。?0）面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条。
　?。?1）每四根面条顺着一个方向搓紧。
　?。?2）搓好前后两端合拢一个麻花就成功了。
　?。?3）搓的费力就编成三姑麻花辮。
【商业蜂蜜软麻花的做法和配方】　?。?4）搓好后放入热油锅里小火炸熟即可。