冰藻菜的制作 _制作

文章插图
秋梨冰藻。
材料：冰藻、雪梨、盐、蘑菇精。
制作方法：
1、雪梨剖开，取较大的一半，掏空。
2、冰藻用盐和蘑菇精拌好，填入到掏空的雪梨中。
3、将掏出的瓤切成雪梨丝，摆放在冰藻上。
温馨提示：
【冰藻菜的制作】先将梨和梨丝用鲜柠檬水浸泡则不易变色，吃起来有柠檬清香。