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普洱茶中含有人类生命新陈代谢的最主要的三种物质 ， 即蛋白质、碳水化合物、脂类 。普洱茶中的蛋白质由氨基酸组成，嫩茶叶含氨基酸2-5% ， 有20多种，多数对人体是有益的 。
【普洱茶含什么物质】普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久，香型独特 ， 滋味浓醇，经久耐泡 。

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