豆沫粉怎样煮

准备煮豆沫的材料：豆沫粉，青菜、胡萝卜、粉条、芝麻酱、盐、五香粉、熟花生。
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　?。场⒃诠蟹潘湃牒懿罚?粉条煮开，放入食盐和五香粉调味。
　?。础⒔鼓鄣菇?，大火煮开煮熟。
　?。怠⒎攀柿壳嗖?nbsp;，转成小火再熬煮一会就可以关火。
　?。丁⒆詈蠼局蠛玫亩鼓⒆暗酵胫?，放上一些熟花生，淋上一点芝麻酱就可以食用了。
【豆沫粉怎样煮】豆沫是一种广泛流传于邯郸和河南北部的特色小吃，主要原料为小米、花生、芝麻、蔬菜。其起源据传与商代的伯夷和叔齐有关，伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，呼之为“豆沫” 。