葡萄果酱，以下为做法：
材料：
有机葡萄1200克，水500克 ， 白砂糖100克 ， 柠檬1/2个 。
做法：
【新鲜葡萄能做什么甜品】1、将有机葡萄放入容器中，将枝蔓剪掉，只剩下果实，撒上一点面粉，倒入清水，用手将葡萄表皮揉搓干净，然后用清水冲洗干净；
2、将葡萄去皮，肉籽，装在碗中备用;柠檬切片；
3、向锅中倒入清水，加入剥好的葡萄皮，大火将汤汁煮沸 ， 直至葡萄皮色泽变浅，汤汁变成淡紫色为止；
4、将葡萄皮用漏勺捞出 ， 然后另取一个小勺子，将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中；
5、葡萄皮全部捞出后 ， 加入剥离籽的葡萄肉 ， 加入白砂糖，大火将汤汁煮沸 ， 转中火慢慢熬制；
6、向锅中挤入柠檬汁，熬至果肉软滑，果酱浓稠即可关火；
7、将果酱盛出 ， 密封保存即可 。

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