忌廉是什么为什么叫忌廉

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1、奶油是一个泛指人造黄油的术语。据了解，奶油这个名字是从粤语音译成英语的。奶油的英文单词是Cream，参考《汉语方言大词典》的粤语发音后，翻译成中文为cream[kei22 lim53] 。
【忌廉是什么为什么叫忌廉】2、奶油是一个总称，是用新鲜的白色牛奶制成的，比牛奶的乳脂含量高。
3、此外，奶油中含有反式脂肪，人造奶油和酥脆烘焙油最为丰富。大多数人认为动物油中的饱和脂肪酸比植物油中的饱和脂肪酸高，所以烤吐司和酥脆的面包时，就改涂植物奶油，或者用植物油代替烹饪。但事实是，植物奶油中的反式脂肪酸对人体的危害一样大，而且可能比动物脂肪危害更大。奶油是西点制作的材料之一，家里做不出来，一般超市的乳品冰箱里都能买到。杂烩是外来食品，就是在汤里放奶油，使汤更浓，口感和营养，也可以做成奶油蛋糕。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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