?。薄⑾冉疵紫淳?，放在清水中浸泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用拇指与食指就可以碾碎 。
　?。病⒂谜舴棺ㄓ玫恼敉? ，这样可以使糯米受热更均匀，避免上层中间蒸气多而边部又半生不熟 。因此通常蒸糯米，木制蒸桶为佳 ， 不锈钢次之 ， 在隔离层铺一层干净的白纱布 ， 把米放在蒸桶里并在桶上加盖 。
　?。场⑸湛还险敉坝弥谢鹫?，由于时间较长，要注意蒸锅里的水量，需要不时往里注入一些清水 ， 但小心一次不要加太多，不然水再次沸腾耗费时间长，影响糯米的口感 。
【糯米怎么蒸才软又粘】　?。础⒄糁笤迹常胺种雍罂羌觳椋?米粒通体通透时 ， 取几粒放入口中品尝 。如里米粒熟透并带有干蒸糯米筋道的嚼头，那么就可以起锅了 。

• 孩子上学不听话怎么管 孩子不上学怎么管教
• 清明果的面粉怎么做
• 星露谷物语食谱怎么获得
• 魅族16s怎么找回删除的联系人
• 嫩姜怎么保存时间最长 嫩姜能保存多久
• 电饼铛糖炒栗子怎么做
• 怎么计算 2100年是闰年吗
• 不用洗面奶怎么把脸洗干净
• 吉他换Bm和弦怎么换好
• 电风扇响声大怎么回事啊