文章插图
1、材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量 。
2、大虾用水焯过待用 。
3、洋葱、尖 椒、青蒜洗净 ， 切段待用 。
4、起油锅 ， 爆香干辣椒和辣豆瓣酱 。
5、将大虾下锅煸炒至香 。
6、加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青 。
【麻辣大虾的家常做法】7、加盐、生抽、蚝油调味 ， 再淋入红油炒匀即可 。

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