文章插图
区别：
1、可以用眼观察 ， 前蹄可以看到蹄筋，后蹄没有 。
【猪脚前后脚的区别】2、用手捏，猪前蹄的瘦肉比较多，猪后蹄的骨头较多而且皮薄 。
3、价格上，前蹄的价格贵 ， 后蹄的价格相对便宜 。
另外，猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿 ， 在中国又叫元蹄 。在华人世界中 ， 猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低 。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义 。

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