文章插图
1、准备材料：猪小排600克、火麻油、醋、白糖、酱油、姜、蒜、葱花各适量
2、猪小排清洗干净 。
3、把水烧开 ， 将猪小排放进沸水煮1分钟 ， 倒掉血水 。
【猪小排怎么做好吃 猪小排好吃的做法介绍】4、锅中放入少量火麻油 ， 烧至冒烟 ， 放入姜、大葱爆香 ， 再把排骨放入 ， 翻炒片刻 。
5、放入调料酒、盐、糖和酱油 ， 大火烧20-30分钟 。上碟再晒上葱花就色香味俱全了 。
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