怎样制作石膏豆腐 石膏豆腐的做法和配方


怎样制作石膏豆腐 石膏豆腐的做法和配方

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1、大豆500克,水6000毫升,石膏15克 。
2、将大豆浸泡一夜 。
3、用豆浆机或料理机把豆子榨成豆浆 。水可以分成两半,一半用来榨豆浆,另一半用来洗豆渣 。
4、过滤豆渣,小火煮五分钟,不断搅拌 , 防止溢出 。
5、点睛之笔,石膏 。需要慢慢放下,搅拌 。
6、这样点豆腐的时候,可以放一放,放一会儿,看水和豆腐分离 。
7、豆花可以这样装,这样压 。
8、只需按住工具一小时 。
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