1、主要原料:糯米面,蜂蜜 , 白糖,花生 , 豆沙,茴香,竹笋,腊肉,火腿等 。
2、米粉用糯米加普通米以三比一的比例碾磨成米粉,米粉加入适当水调和后做成面皮待用(也可直接把米打成米浆 , 压干水份后做成面皮待用) 。
3、馅按所需口味做成咸馅或甜馅 , 咸馅主要有竹笋、茴香、韭菜加火腿或腊肉或鲜肉馅,甜馅有花生馅、豆沙馅、芝麻馅、核桃馅,加入白糖或红糖、蜂蜜做成 。
【云南三尖角粑的做法和配方】4、面皮包入馅做成粑粑,外形捏成三角形,角高高翘起,“三尖角粑粑”名由此而得 。重点来了,每个粑粑下面垫上一张叶子,采用的叶子是五花八门,有芭蕉叶、芒果叶、柚子叶、菠萝蜜叶等,叶子不同,蒸出的三尖角粑粑味道也不同 。
5、之后上蒸笼 , 十分钟后 , 一个个晶莹剔透,热气腾腾的三尖角粑粑就做好了 。
- 三一195挖掘机参数图片
- 处暑无三日全诗怎么读
- 三查八对一注意 三查八对一注意是什么内容
- 三菱空调怎么拆过滤网
- 三原色是红黄蓝还是红绿蓝 三原色到底是红黄蓝还是红绿蓝
- 民国三年 民国三年的袁大头值多少钱一枚
- 三码合一的意思是什么 三码合一什么意思
- 蜀国是怎么灭亡的 三国演义蜀国是怎么灭亡的
- 初三提高成绩的方法 有什么学习技巧??
- 初三考不上高中怎么办 可以选择复读吗??