鸭锁骨是什么部位 鸭锁骨是什么

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1、鸭锁骨是鸭脖下两块突出的骨头,其营养价值比鸭肉高,尤其是其丰富的蛋白质含量非常丰富,但脂肪和胆固醇含量却比鸭肉少 。
2、日常生活中适当吃一些鸭锁骨,对身体也很有帮助 , 尤其是它富含一些矿物质元素,蛋白质富含微量元素 。可利尿、消肿、增加食欲、降低胆固醇、预防心脑血管疾病等 。适合人群广,吃起来特别好吃 。
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