【生粉和马铃薯淀粉一样吗 马铃薯淀粉和生粉有什么区别】
![生粉和马铃薯淀粉一样吗 马铃薯淀粉和生粉有什么区别](http://img.hubeilong.com/240305/1544144092-0.jpg)
文章插图
1、从成分上看,淀粉包含生粉,淀粉泛指所有原料制成的粉,而生粉特指用玉米、马铃薯制成的粉 。用途上,淀粉可以做成粉条、凉粉等主食,生粉只能做调料用来勾芡 。
2、从用途上看,生粉只能拿来当辅料,将生粉加水搅拌调制一下,在菜快熟的时候倒进去,可以改善菜肴的色泽,提高菜肴的鲜味 。在肉下锅之前用生粉腌制一下,可以使肉质更加香脆可口 。
- 大黄米面用温水和面还是热水 黄米面用热水还是冷水和面
- 显卡和内存条有关系吗
- 潮玩手办有什么牌子好 潮玩和手办的区别
- 支链淀粉 支链淀粉和直链淀粉的区别
- suffer的用法 suffer的用法和短语
- 全民所有制事业单位专业技术人员和管理人员辞职暂行规定 全民所有制事业单位辞退暂行规定
- 家鹅 家鹅和天鹅区别
- 骁龙855和855Plus有什么区别
- am时间和pm的区别 am与pm的时间区分
- kr和fr的区别 KH与FR的区别