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当门子是指麝香中的呈圆形或颗粒状者 。野生者质软，油润，疏松；其中颗粒状者习称“当门子” ， 呈不规则圆球形或颗粒状，表面多呈紫黑色，油润光亮，微有麻纹，断面深棕色或黄棕色；粉末状者多呈棕褐色或黄棕色，并有少量脱落的内层皮膜和细毛 。饲养者呈颗粒状、短条形或不规则的团块；表面不平 ， 紫黑色或深棕色 ， 显油性，微有光泽，并有少量毛和脱落的内层皮膜 。气香浓烈而特异 ， 味微辣、微苦带咸 。
【当门子是指麝香中的什么】麝在3岁以后产香最多，每年8～9月为泌香盛期 。家麝直接从其香囊中取出麝香仁，阴干或用干燥器密闭干燥 。

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