【熬中药为什么不能中途加水】熬中药切忌熬干锅了，但若怕这样而往里面夹水就容易使中药的药性改变 ， 很危险的 ， 因为为了熬掉中药中多加的水分 ， 就会再熬好后又接着熬 ， 这样就等于把中药熬了多次，他和中药的加热是不同的 ， 这是会改变药性的 。所以还是别随便加水 ， 尽量一次做好 。
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