肉丸意面沙拉如何做 牛肉丸意面沙拉的做法


肉丸意面沙拉如何做 牛肉丸意面沙拉的做法

文章插图
1、材料:意大利螺旋面200g、牛肉丸400g、黄瓜1根、红菜椒1个、法香30g(切碎)、红酒醋4汤匙(60ml)、橄榄油6汤匙(90ml)、蒜1瓣(切碎)、白砂糖1/2茶匙(3g)、辣椒粉1/2茶匙(3g)、盐1汤匙(15g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g) 。
2、螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷水冲凉,沥干水分待用 。
3、牛肉丸放入沸水中汆熟,待用 。
4、将红酒醋、橄榄油、蒜碎、白砂糖、法香碎、辣椒粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成沙拉调味汁 。
5、黄瓜对半剖开、去籽、切成小丁 。
【肉丸意面沙拉如何做 牛肉丸意面沙拉的做法】6、将煮好的螺旋面、牛肉丸、黄瓜丁、红菜椒丁放入碗中,然后调入沙拉调味汁搅拌均匀,牛肉丸意面沙拉即可 。