炸萝卜丸子用不用把萝卜焯水 炸萝卜丸子用焯水吗


炸萝卜丸子用不用把萝卜焯水 炸萝卜丸子用焯水吗

文章插图
1、炸萝卜丸子可不焯水 。
【炸萝卜丸子用不用把萝卜焯水 炸萝卜丸子用焯水吗】2、我们只需把萝卜放在加了食盐、白醋的水中浸泡即可 , 这样就能达到去除萝卜涩味并防止它发黑的效果 。制作炸萝卜丸子要把处理好的萝卜和面粉、鸡蛋、生抽等物混合捏成丸子 , 最后再把它炸至金黄即可 。