【豆腐箱是什么菜系 豆腐箱是什么地方的菜】

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1、豆腐干盒又名山东豆腐干盒、齐豆腐干盒，是山东省淄博市的传统名菜，属于鲁菜 。主要原料是豆腐 。据说清朝乾隆皇帝南巡时，在博山“幸运” 。他上菜的时候，菜上有豆腐盒，吃过之后赞不绝口 。口感细腻，香气四溢，皮韧馅嫩，回味无穷 。它的美是语言或文字无法表达的 。
2、2018年9月10日，《中华美食》正式发布，“博山豆腐箱”被评为山东十大经典菜肴 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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