黑虎虾最简单做法 _知识经验

【黑虎虾最简单做法】

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1.黑虎虾8只，粉条100克，金针菇50克，大蒜20克，青椒1个，红椒1个，食用油适量，料酒1汤匙，蒸鱼酱油3汤匙，盐3克。
2.将8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，切去虾背，去掉虾线，放入碗中用料酒和少许盐腌制备用。
3.取蒜头一个，青椒半个，红椒半个，洗净去籽备用。
4.大蒜压平去皮，切成蒜末，青椒和红椒分别切碎备用。
5.烧热一口小锅，放食用油，放大蒜炒一下，再放剁碎的青椒和剁碎的红椒一起炒。关火备用。
6、将柔软的粉条铺在盘子上，蒸菜时一般会有汤汁渗出，将粉条放在底部，可以帮助吸收汤汁。
7.金针菇洗净，撕开，铺在粉丝上。
8.取出腌制好的虾，将炒好的蒜和青椒放入切好的虾背里，很饱满。
9.将所有黑虎虾依次塞好，放在金针菇上，在黑虎虾表面淋上蒸鱼和酱油。
10.将装有虾的盘子放入蒸锅，盖上盖子，通电后蒸18-20分钟。
以上解释了黑虎虾最简单的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。