文章插图
1、看：很多假南丰蜜桔经过催红打蜡，油光发亮 。一般自然生长的南丰蜜桔表皮自然，很少有油光发亮 。而且桔子表皮多少会有自然生长产生的少数疤点 。
2、闻：拿一个桔子用手轻轻一挤，放在鼻子下闻一闻，假南丰蜜桔有刺鼻的气味；南丰蜜桔（南丰贡桔)近闻有桔香却不刺鼻 。
3、吃：皮薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，这是南丰蜜桔特有的 ， 少核 。（正宗蜜桔、贡桔10只有2只有核）
【如何挑选蜜桔】4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔桔皮挤压后喷出的雾状气体遇火即燃 。

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