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【甘蔗算是水果吗】甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其含糖量十分丰富,约为百分之18到20 。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用 。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素 , 其中铁的含量特别多 , 每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称 。
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