文章插图
1、主料：大白菜芯和叶750克 ， 干辣椒10克，植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒 。
2、将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用 。
3、炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒几下 ， 再下入干辣椒待炒变色时，再加入白菜和盐翻炒几下 。
【炒白菜配料窍门】4、随即加入料酒、酱油、味精 ， 同时翻炒均匀即成 。

• 白菜的切法
• 蒜蓉炒饭如何做
• 野鸡炒多久熟
• 钛炒锅的危害是什么
• 怎么炒狗肉
• 炒莲花白怎么做
• 小炒鱼丁做法步骤
• 爆炒西芹腰果步骤
• 炒火锅底料怎么放麻椒才麻
• 车前草能炒吃吗