泥鳅是不是海鲜

【泥鳅是不是海鲜】泥鳅不是海鲜,泥鳅属鳅科 。泥鳅被称为水中之参,在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地 。全年都可采收,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用 。泥鳅生活在湖池,且形体小,只有三、四寸长 。它体形圆,身短 , 皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住 。是营养价值很高的一种鱼,它和其它的鱼不相同,无论外表,体形,生活习性都不同,是一种特殊的鳅类 。