洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜 ， 洋姜具有一种特殊功效，对血糖具有双向调节作用 。
瘦肉炒阳姜 ， 口感味道一绝 。
主料：纯瘦肉150克、洋姜300克 。
辅料：料酒适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、蚝油适量、盐适量 。
做法：
1洋姜清洗干净，切片 。肉片用料酒、盐搅拌均匀，待用 。
2上油锅，下葱翻炒，放入肉，翻炒肉片 。
3、翻炒一分钟后把肉拨到一边，放入洋姜 。
4、再放入料酒、鸡精、蚝油翻炒，用盐进行调味 。
【洋姜怎么做好吃】5、出锅，上桌即可食用 。

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