吃豌豆有六大好处

1、调和脾胃:用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和 。
2、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用 。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用 。
3、抗菌消炎:豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能 。
【吃豌豆有六大好处】4、调颜养身:《本草纲目》里记载 , 豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效 。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用 。因为它一般从食物中摄取 , 不会产生毒副作用 。用豌豆粉洗浴 , 可除去污垢,面色光亮 。
5、乳汁不通:产后乳汁不下;烦热口渴 。
6、防癌治癌:在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用 。