黄药子的营养价值 _食材

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黄药子，为薯蓣科薯蓣属植物黄独的干燥块茎。分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、四川、贵州、云南、西藏等地。下面一起来看看黄药子的营养价值。黄药子的营养成分黄药子半干块茎含蔗糖、还原糖、淀粉、藻甙、鞣质．尚含黄独素B,C与薯蓣皂甙元。野生的含黄独素 A、B、C 。含黄药子素A-H，8-表黄药子素E乙酸酯。
凉血止血黄药子功能清热解毒、凉血止血，用于吐血、衄血、崩漏等证，单用或与其他凉血止血药同用。配伍蒲黄，能增强黄药子止血之功，治疗血热妄行之各种出血证。
解毒消肿黄药子能清热解毒，可单用或配其他清热解毒药同用。常用于疮疡肿毒、蛇害、犬咬伤等症，可用鲜品捣烂外敷。《开宝本草》：主诸恶肿疮瘘，喉痹，蛇犬咬毒，取根研服之，亦含亦涂。
化痰散结黄药子有化痰散结的作用，可用于癌肿，如胃癌、食道癌，可单味泡酒或制丸长期内服。还可用于甲状腺肿，可与夏枯草、昆布等同用。本品能化痰软坚，散结消瘿，治项下气瘿结肿，单以本品浸酒饮；亦可与海藻、牡蛎等配伍同用，如海药散。
【黄药子的营养价值】