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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于开心果的营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、开心果是高营养的食物 。每100个坚果中含有20微克维生素A、59微克叶酸、3毫克铁、440毫克磷、970毫克钾、270毫克钠和120毫克钙 。
【开心果的营养价值 开心果的营养价值和禁忌】2、开心果还含有烟酸、泛酸和矿物质 。种仁含油率高达45.1% 。因为开心果富含油脂 ， 有润肠通便、帮助身体排毒的作用 。
3、开心果为滋补药食两用之品，味甘无毒 ， 温肾健脾，益虚损，调中顺气，可治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良、慢性腹泻等症 。开心果热量高，含脂肪多 。怕肥胖，血脂高的人要少吃 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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