小黄人纸杯蛋糕怎么做

1、小黄人纸杯蛋糕的做法:用料:鸡蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黄油115g、牛奶50g、糖粉20g、炼乳20g、柠檬汁10g、朗姆酒10g、黑色色素2g、黄色色素2g蛋黄 。
2、蛋清和白糖混合 , 打发 。蛋黄、低筋面粉、15g黄油和20g牛奶混合,搅拌均匀 。倒入蛋清糊,搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入模具中 。
3、放入烤箱中,180度,烤17分钟 。100g黄油软化,加入糖粉、炼乳、30g牛奶、柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀 。取出20g,剩余的奶霜分成2份,分别加入黑色色素和黄色色素,搅拌均匀 。黄色奶油霜挤在蛋糕上 。用黑色奶油霜和白色奶油霜画出五官即可 。
【小黄人纸杯蛋糕怎么做】4、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便 , 是人们最常食用的糕点之一 。