文章插图
1.将辣椒清洗干净，擦干水分，用牙签一根一根戳孔 。
【辣椒咸菜怎么腌制好吃视频】2、锅中加水，烧开后关火，放凉 。
3.将辣椒放入锅中，加盐拌匀 。
4.倒入米酒，拌匀，静置半小时 。
5.将冷却的开水倒入缸中，放少许盐，然后将辣椒放入缸中 ， 盖上盖子 ， 用水封住缸边 。
6、半个月后可以食用 。
以上解释了辣椒和咸菜的腌制方法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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