烙南瓜步骤 烙南瓜需要用到什么


烙南瓜步骤 烙南瓜需要用到什么

文章插图
1、南瓜450克,中筋面粉230克 。
2、南瓜洗净,去皮去瓤,上锅蒸熟后再捣成南瓜泥,加入面粉,先搅拌,不烫手后下手揉,揉成一个偏软的面团 。
3、揉好醒1个小时,取适量面团,在干面粉里滚一圈,防粘,再擀成圆饼 。
【烙南瓜步骤 烙南瓜需要用到什么】4、上锅烙,一面烙一分钟就翻面,不宜烙时间过长 。