刚买来的乌梅干怎么保鲜存放

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1.存放在通风干燥的地方:天山乌木和其他干果一样，怕潮湿，怕高温暴晒，所以存放时要注意，尽量密封，不要高温暴晒，避免潮湿的环境，密封后的天山乌木要存放在通风干燥的地方。
2.分开存放，避免多种干果“共处一室”:由于天山乌梅口味独特，应避免与其他不同口味的干果食品分开存放，以免影响食用。超市卖的天山乌木大多是袋装的，可以用小夹子夹起来，保持通风。这种方法简单方便。
3.灌装保存:将天山乌木罐装保存是一种很好的方法。完全可以把购买的散装天山乌梅放入洗好的玻璃瓶中，想吃的时候拿出几个。会长期有效的保存，不会变质，但是你要注意。必须是洗干净的玻璃瓶，瓶壁干燥，没有水滴。
4.不要清洗保存:可能已经注意到天山乌木表面有一层白霜。应该明确不是杂质，不需要清洗。不要把这层白霜洗掉保存起来，所以清洗干净的天山乌木一定要尽快食用，否则很快就会变质。
标签:乌梅如何保鲜
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