【新鲜竹笋的制作方法 新鲜竹笋怎么做好吃法】

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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。新鲜竹笋怎么做好吃法，新鲜竹笋的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把竹笋的皮去掉，用手捏一下，用刀把底部比较老的竹笋切掉 。
2、将竹笋用刀切开，切成3厘米长的段，洗净，控水 。
3、将锅里的水烧开 ， 放入竹笋焯半小时左右 。食用前用开水焯一下，去除竹笋中的草酸 。
4、取出竹笋，用冷水浸泡 。每4小时换水 ， 浸泡一天 。这个操作可以去除竹笋的涩味 。
5、将竹笋放入盘中 ， 加入盐、糖、醋、辣椒油、香油和热炒的卢希安 ， 拌匀 。
6、上桌 ， 好吃，鲜，脆，好吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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