西瓜冻了三天还能吃吗

【西瓜冻了三天还能吃吗】西瓜冻了三天不建议吃 。西瓜切开后,切面接触了空气和水果刀上的细菌 , 果肉就被污染了,放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度,延长了保质期而已 。一般情况冷藏24小时内,西瓜的细菌数量还是在安全范围内,不会对健康造成太大的影响 。另外冰箱里含有厌氧菌 , 随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多 , 附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,冰凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现腹泻 。如果购买的是新鲜的,完整的西瓜,由于有西瓜皮的保护 , 里面没有被细菌污染 , 放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏 。