茴香鸡蛋虾皮水煎包

1、饺子粉加水、酵母粉揉均,饧发1小时 。
2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉 。
【茴香鸡蛋虾皮水煎包】3、面发好,包成包子,静置40分钟,再次饧发 。
4、饼铛烧热,加少许油,摆入包子,盖盖 。
5、包子底微焦后,到入半碗水 , 盖盖至水烧干 , 包子底部焦黄后即可 。