1、植物蛋白过敏忌食
醋泡黑豆也并不是适合所有的人，比如对植物蛋白过敏的人就不能吃 。
【吃醋泡黑豆的禁忌】2、消化低下忌食
胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好 ， 吃了反而就有害了 。
3、痛风患者忌食
对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用 。
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